Frittata de queso de oveja: conoce estas dos recetas
Si eres amante de la cocina italiana, sabrás que nuestros vecinos no solo viven de pasta y pizza, y que entre sus especialidades culinarias hay auténticas exquisiteces a las que es verdaderamente difícil resistirse, como ocurre con la frittata, un plato para chuparse los dedos. La palabra frittata viene del italiano fritto, haciendo referencia al modo de preparar esta tradicional receta, que sería un poco lo que para España y los españoles representa la tortilla de patata o para los franceses su conocida omelette. Una tradición de origen humilde A diferencia de la tortilla española, la frittata italiana se puede elaborar con variados ingredientes al [...]