Cuña queso tierno de oveja

10,88 IVA incluido

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Cuña de 300 gramos de peso aproximado.

¿No se te hace la boca agua? Nuestro queso de oveja tierno no deja a nadie indiferente, ni siquiera a los más pequeños. Anímate a probar su particular y asombroso sabor.

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AVISO Temporalmente TODO EL QUESO DISPONIBLE es producido con leche pasteurizada.

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Descripción

Este queso de oveja tierno se elabora con leche de oveja pasteurizada, y posteriormente se le añade un cóctel de bífidus y enzimas, que son seleccionados por nosotros, y que obedecen a una fórmula muy cuidada. En este queso de oveja, el cuajo utilizado (cuajo de origen animal) desempeña una importante función para dar frescura al queso, al tiempo que dureza y sabor.

Al ser un queso tierno casi fresco, es importante (sobre todo en verano), conservar la cadena del frío para que mantenga sus virtudes y no se estropee.

Conservar en frío entre 2 y 12ºC. Recomendamos sacar del refrigerador entre 30 y 60 minutos antes de consumir.

Formatos disponibles; Queso entero pequeño 1,100kg, mediano 2,350kg, queso entero grande 2,700kg y cuña de 300gr (pesos aproximados).

Ingredientes queso de oveja

LECHE de oveja*, sal, cuajo (de origen animal), fermentos lácticos, estabilizante cloruro cálcico y conservador LISOZIMA (derivado del HUEVO) – Conservante E-252.

* Todo el queso tierno se elabora con leche pasteurizada, los quesos semi y curados se elaboran por defecto con leche cruda, pero existe la posibilidad de pedirlos con leche pasteurizada.

Productos SIN GLUTEN.

Información nutricional

Valores medios para Porción de 100gr Pieza de 300gr
Valor energético 1694Kj/409Kcal 5082Kj/1227Kcal
Grasas 35gr 105gr
– De las cuales saturadas 25gr 75gr
Hidratos de carbono 0,5gr 1,5gr
– De los cuales azúcares 0,5gr 1,5gr
Proteínas 23gr 69gr
Sal 1,45gr 4,35gr

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